Дури 15 проценти од луѓето не добиваат доволно витамин Б12
— 8 април, 2017Витаминот Б12 е најмоќниот меѓу Б-витамините. Овој витамин помага во креирањето на ДНК, нервите и крвните клетки и е од клучно значење за здрав мозок и за имунолошкиот систем. Вашиот метаболизам нема да се одвива правилно без него. Но, Б12 не е како другите витамини. Тој се наоѓа само во производите од животинско потекло како јајца, месо, школки и млечни производи. Но, дури 15 проценти од луѓето не добиваат доволно витамин Б12, а најчесто овој процент се наоѓа меѓу вегетаријанците. Недостаток на витамин Б-12 значи да чувствуваш замор, да имаш забрзано чукање на срцето, „магла“ во мозокот и некои други симптоми. Затоа, ако вашата исхрана главно се состои од растително потекло, како овошје, зеленчук, грав, соја, тогаш сте потенцијален кандидат да бидете изложени на ризик од дефицит на Б-12.
Витаминот Б12 (цијанокобаламин) има многу важна улога во различни метаболитички и процеси на синтеза во организмот. Недостаток на овој витамин може да довдеде до појава на мегалобластна анемија или некои невролошки пореметувања. Витамин Б12, како и фолната киселина, се неопходни во човековата прехрана. Недостаток на еден од овие два витамина доведува до намалување на синтезата на ДНА. Овие промени најмногу се гледаат со ткивата каде што клетките брзо се делат, а тоа се коскената срж и епителот на гастроинтестиналниот тракт (ГИТ).
Богати извори на витамин Б12 се рибата, морските плодови, жолчката, млекото и ферментираните сирења. Месото е сиромашен извор на витамин Б12, но бубрезите, срцето се богати извори на овој витамин. Го нема во зеленчукот, но бактериите кои се наоѓаат на овошјето можат да бидат извор на витамин Б12 за вегетаријанците и веганите. Исто така, овој витамин го синтетизираат бактериите во колонот ( не може да го синтетизираат ни растенијата, ни животните), меѓутоа таму не може да се апсорбира, па затоа го внесуваме преку прехраната.
Витамин Б12 е неопходен за нормален раст и прехрана на сите клетки во организмот, за нормална еритропоеза, за регенерација на епителните клетки. Важен е за одржување на функцијата на миелинските обвивки на нервите, и потребен е и за клеточна делба. Секаде каде што клетките се делат, потребен е витамин Б12. Вклучен е, исто така, во процесот на синтеза на протеините, преку синтеза на аминокиселината метионин. Недостатокот на витамин Б12 е многу редок, а се јавува најчесто кај вегетаријанците и веганите кои со години не конзумираат месо, јајца или млечни производи. Најчести причинители за недостаток на витамин Б12 се недостаток на внатрешен фактор (гликопротеин кој го лачат клетките на желудникот) и пернициозна анемија, парцијална или тотална гастректомија, малапсорпција, како и воспалителни цревни болести.
Дневната препорачана доза за витамин Б12 изнесува 2.4 µг за возрасни жени и мажи.
Автор:
Слични статии
-
-
Леќи за гледање далеку, за близу и нешто измеѓу
5 декември, 2017 -
-
Намирници со колаген коишто го успоруваат стареењето
28 октомври, 2017
Последни статии
-
Мирко Попов: „Мораме да се бориме за секој милиметар нормалност. Психички ни е неопходна таа борба. И музиката ни е неопходна.“
— 27 март, 2024Навикнат сум да живеам во комплетно недоразбирање со мнозинството. Порано мислев дека ако дадам сè од себе, во еден момент ќе се разбереме и ќе заживееме среќно и весело до крајот на животот. Тоа кога бев млад. Сега кога сум поискусен, кога можам да ги согледам дури и резултатите од сопствените залагања, јасно ми е…
-
Почина Слаѓана Милошевиќ иконата на новиот бран во поранешна Југославија
— 26 март, 2024На 69-годишна возраст почина Александра Слаѓана Милошевиќ, иконата на новиот музички бран во осумдесетите години во поранешна Југославија. Важеше за икона која ги рушеше сите табуа, а на пошироката јавност ѝ е најпозната по хит-нумерата „Принцеза“ која во 1984 година ја сними со Дадо Топиќ. Вистински бум направи со антологискиот хит и спот „Мики, Мики“…
-
Почина Томислав Петернек, легендарниот фотограф кој ги овековечи последиците од скопскиот земјотрес
— 24 март, 2024Познатиот српски фотограф Томислав Петернек почина на 91-годишна возраст во Белград. Тој беше носител на највисоките титули во професијата и добитник на повеќе домашни и меѓународни награди, а неговите фотографии беа објавени во најзначајните светски весници, пренесува РТС. Томислав Петернек е роден 1933 година во Винковци, а со фотографија се занимава од 1954 година, пишува…
-
ПОЧИНА МИРКО ПОПОВ, ЕДЕН ОД ПИОНЕРИТЕ НА ЕЛЕКТРОНСКАТА СЦЕНА ВО МАКЕДОНИЈА
— 24 март, 2024Денеска по кусо боледување почина еден од највлијателните и најуспешни скопски диџеи, музичари, композитори, текстописци, издавачи и продуценти Мирко Попов. Попов е роден во 1972 година во Скопје. Израснат во Градски ѕид, како што и самиот велеше во неговото „кучкар маало“, почнува да купува плочи и ја засакува музиката уште од основното училиште, што логично резултираше со првите…
-
Лидија Димковска е добитничка на наградата Роман на годината за „Единствен матичен број“
— 15 март, 2024Романот „Единствен матичен број“ на Лидија Димковска е добитник на наградата „Роман на годината“ за 2023 година што ја доделува Фондацијата за унапредување и промоција на културните вредности „Славко Јаневски“. Објавувањето на добитникот на наградата се одржа денеска во кафе-книжарницата „Буква“, а за победникот одлучуваше жири-комисија составена од Влада Урошевиќ, Бранко Цветкоски, Марија Ѓорѓиева, Сашо…
-
Пет романи во најтесен избор за наградата „Роман на годината“
— 11 март, 2024„Единствен матичен број“ од Лидија Димковска („Три“), „Ако се родат некакви чувства: зборник за љубовта на Гоце и Јанка“ од Блаже Миневски („Матица македонска“), „Заборав“ од Томислав Османли („ВиГ Зеница“), „Сѐ уште можам нешто да сторам“ од Фросина Пармаковска („Или – или“) и „Зелениот дворец“ од Сибо („Арс Либрис“) се петте романи што се најдоа…
-
ВРЕДНОСТА НА СПОМЕНИТЕ И НЕДОРАЗБИРАЊЕТО
— 18 февруари, 2024(Кон претставата „Поткровје“, по драмскиот текст „Цена“ на Артур Милер во продукција и режија на Александар Ивановски во копродукција со Македонскиот народен театар од Скопје. Главни улоги: Томислав Давидовски, Хари Михајловски, Елена Кузманов, Горан Ников) Двоактната пиеса на Артур Милер е напишана во далечната 1967 година, веднаш по неговите големи пиеси со кои стекнува светска…
-
ОБЛАК ЧИСТА АКТЕРСКА ИГРА
— 13 февруари, 2024(Кон претставата „Бура и продор“ по концепт и режија на Теа Беговска, а во продукција на Интернационалниот театарски фестивал „Скупи“. Главни улоги: Илин Јовановски, Дениз Рустеми, Бојан Лазаров, Миа Кантарџиева Петровска, Тодор Стојковски, Дин Ибрахим) Најпознатата сентенца на Питер Брук во неговото капитално теоретско дело „Празен простор“ вели: „Можам да земам кој било празен простор…
